Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Российской академии сельскохозяйственных наук основан в конце 1930 г. по решению Наркомзема СССР в Загорске (ныне Сергиев Посад) Московской области в 70 км от Москвы. Это был первый в стране НИИ птицеводства. Сегодня ВНИТИП – головное научно-исследовательское учреждение, координирующее работу по птицеводству ряда институтов, ВУЗов, зональных опытных станций в России и поддерживает научную связь со многими странами мира.
Учеными института, совместно со специалистами племзаводов и экспериментальных хозяйств, созданы отечественные высокопродуктивные кроссы кур, мясные мини-куры, породы цесарок; уток; гусей; разработаны методы селекции и воспроизводства всех видов сельскохозяйственной птицы;
При институте функционирует испытательный центр технически компетентный и независимый. Институт известен за рубежом как крупный селекционный и технологический центр. Большой вклад в развитие научных исследований вносит экспериментальное племенное хозяйство ВНИТИП и предприятие "Генофонд", где сохранено более 70 пород кур, 6 пород цесарок, 7 пород перепелок.
Некоторое время назад работники института заинтересовались особенностями канарейки породы " Русская канарейка овсяночного напева.
Для своих исследований были взяты особи канареек из г. Павлово. А также несколько особей любезно выделил монах Агапит из Черниговского манастыря.
Эти особи наиболее полно сохранили признаки старой породы русской канарейки.
На сегодняшний день стали известны промежуточные результаты исследований.
Уже были выявлены удивительные отличительные особенности у представителей этой породы.
А именно:
1. У самок породы "Канарейка овсяночного напева" в хвосте обнаружено всего лишь 12 перьев.
2. У этих самок последнее яйцо в кладке имеет не только отличительный, более голубой цвет, но, самое главное, оно выходит из яйцевода тупым концом вперёд !
3.Если опустить такое яйцо в кипящую воду, то белок в таком яйце независимо от времени кипячения не сворачивается, как например у яиц кур породы "Русская белая", а остаётся в жидком состоянии.
4. При живом весе птички в 20 граммов и средней цене в 1 ты. руб. установлено, что 1 килограмм такого канареечного мяса стоит 50 тыс руб.(Пятьдесят тысяч рублей !), что выводит эту породу на первое место по рентабельности.
Это пока только промежуточные результаты исследований.